兼芳新潟屋前商店のブログ

(有)兼芳新潟屋前商店 代表取締役 社長  前義幸の日々

*

揚げぶたまん?

   

こんにちは(*´∀`)
昨日、ワインを飲みながら・・ふと、思いました
『よしやすぶたまん』を揚げてみよう

そう思いたち油を鍋に入れて初めて揚げてみました
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↑調理前
(ぶたまんをレンジで温めてから油でさっと素揚げします)

 

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↑初揚げしてみました

IMG 8101
↑できました(*´∀`)
上が少し焦げたのは見ないでください(笑)

IMG 8102

↑中身はこんな感じです

さっそく食べてみました
めっちゃ美味い!!震える美味さです

皮パリッで中ジューシー(*´∀`)

2年前にぶたまんをまったく新しくリニューアルしてからお客様に大変好評を頂いておりました
リニューアルした餡と皮だからこそ揚げても焼いても美味しく食べれます

肉屋さんが作ったお肉たっぷりジューシーな餡
北海道産小麦を使用して発酵にこだわり製造に丸4日という時間をかけて職人が作った
『よしやすぶたまん』

蒸しても美味しい
焼いても美味しい
揚げても美味しい

と、1個のぶたまんで3つの美味しい食べ方がございます

お客様への美味しい食べ方のご提案はもちろんですが
催事出店などでも焼きぶたまん・揚げぶたまんを提供していきたいとおもいます
めっちゃうまい(*´∀`)

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前 義幸
北海道釧路で食品小売店・食肉加工店・食品加工所を経営しています。地元高校を卒業後、実家の酒店を継ぐために有名地酒販売店で修行後にアルバイト生活を経て地元へ戻り地元スーパー入社、生鮮部門を担当したのち家業である兼芳新潟屋前商店へ入社。幅広く『食』を取扱いお客様のご要望を形にする!という信念のもと日々、走りまわって仕事を楽しんでいる41歳です。      (1978年2月2日生まれ)
前 義幸

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 - ぶたまん, よしやす商品, 食肉工房よしやす

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