兼芳新潟屋前商店のブログ

(有)兼芳新潟屋前商店 代表取締役 社長  前義幸の日々

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本別町の新名物!!【黒まん】

   

本別町の新名物!!【黒まん】

黒まん=黒豆みそ豚まんの略で
豆の町本別で作られた黒豆

で味噌を造りその味噌と釧路町海藻ポークをコラボして出来た黒豆味噌豚まんです

当社で製造をさせていただいており味の監修は本別
で大人気の中華レストラン【レストラン秀華】のオーナー柏崎 秀行(ひでちゃん)です

本別町道の駅で販売されておりこれから販売展開されていく注目の商品です
黒豆なので真っ黒ですが中身はもちろん具だくさん
味噌の風味と海藻ポークが最高です
↑パッケージデザインもかわいいです

釧路からたった1時間の本別限定商品なので是非とも食べてみてください


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前 義幸
北海道釧路で食品小売店・食肉加工店・食品加工所を経営しています。地元高校を卒業後、実家の酒店を継ぐために有名地酒販売店で修行後にアルバイト生活を経て地元へ戻り地元スーパー入社、生鮮部門を担当したのち家業である兼芳新潟屋前商店へ入社。幅広く『食』を取扱いお客様のご要望を形にする!という信念のもと日々、走りまわって仕事を楽しんでいる38歳です。      (1978年2月2日生まれ)
前 義幸

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